Allergènes

contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales

(amandes, noisettes, noix, noix de : cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits

et produits à base de soja

et produit à base de poissons

et produits à base de crustacés

et produits à base de décoration ‘arachides

et produits à base de lait ( y compris de lactose)

et produits à base de moutarde

et produits à base de lupin

et produits à base d’oeufs

et produits à base de céléri

et produits à base de graines de sésame

et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l (exprimés en SO2)

et produits à base de mollusques